Anatra Come Piace a Tom - Pesce - Anatra Bene In Carne, Prosciutto Crudo, Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino, Olio D'oliva Dietetico, Vino Bianco, Sale

Anatra Come Piace a Tom

Ingredienti
1 di Anatra Bene In Carne
2 Fette di Prosciutto Crudo
1 di Trito Di Ginepro, Timo E Rosmarino
1 Cucchiaio di Olio D'oliva Dietetico
Vino Bianco
Sale

Procedimento:

Farcire l'anatra con il trito composto di ginepro, timo, rosmarino, e prosciutto crudo.

nel frattempo porre a scaldare una casseruola di cui l'anatra non occupi pi¨ di 2/3 della sua capacitÓ, portarla al giusto calore e sistemarvi l'anatra facendola rosolare e ben indorare da tutte le parti, quindi bagnarla con il vino bianco e un mestolo di acqua e salare.

Porre il coperchio e cuocere per un'ora.




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