Conchiglie Gustose - Primo - Pasta Tipo Conchiglie, Pomodori Maturi, Dado, Olio D'Oliva, Aglio, Rosmarino, Limone, Formaggio Pecorino Grattugiato, Sale, Pepe

Conchiglie Gustose

Ingredienti
500 G di Pasta Tipo Conchiglie
500 G di Pomodori Maturi
1 di Dado
2 Cucchiai di Olio D'Oliva
2 Spicchi di Aglio
Rosmarino
1 di Limone
50 G di Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe

Procedimento:

Spellare i pomodori, tagliarli a metÓ, eliminare i semi e ridurli a pezzetti.

Metterli in 1 tegame a freddo con l'olio, l'aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe.

Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore.

Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino.

Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.




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