Conchiglie al Gorgonzola e Pistacchio

Ingredienti

300 G di Pasta Tipo Conchiglie

100 G di Formaggio Gorgonzola Piccante

2 Cucchiai di Panna

50 G di Pistacchi Sgusciati

Sale

Formaggio Grattugiato

Procedimento:

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna.

Tritate i pistacchi.

Sbollentate i pistacchi e tritateli.

Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato.

Mescolate e servite.