Conchiglie al Cavolfiore

Procedimento:

In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti.

A metà cottura aggiungete la pasta.

Quando sarà cotta bene, al dente, scolate il tutto.

A parte fate scaldare l'olio e, quando sarà ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane.

Quando sarà ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore.

Aggiungete il pepe.

Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.