Conchiglie ai Funghi
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Conchiglie
200 G di Funghi Porcini
2 Spicchi di Aglio
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Pulire i funghi, tagliarli a tocchetti, metterli in un tegame con l'olio e l'aglio, salare, pepare e far cuocere.
Cuocere le conchiglie al dente in abbondante acqua salata, condirle con i funghi e servire.
Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte....
Monta i 5 tuorli con lo zucchero finché non diventano...