Acciughe al Finocchio - Antipasto - Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi, Aglio, Semi Di Finocchio, Olio D'oliva Extra-vergine Delicato, Sale Marino Integrale

Acciughe al Finocchio

Ingredienti
12 di Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi
Aglio
Semi Di Finocchio
Olio D'oliva Extra-vergine Delicato
Sale Marino Integrale

Procedimento:

Lavare e diliscare le acciughe.

metterle a scolare.

Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio.

unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perché sprigionino piů aroma).

Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe.

Servire con polenta o pane abbrustolito.




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