Acciugata Estiva (4)
Ingredienti
4 Fette di Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio di Aglio
Olio D'Oliva
400 G di Fichi Maturi
6 di Filetti D'acciughe Sott'olio
1 di Cipollotto Fresco
Procedimento:
Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio.
Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'aglio.
Spalmate il composto sul pane, poi cospargete con il cipollotto tritato o affettato molto sottilmente.

Fate fumare l'olio in una padella, poi mettete le bistecche...
Si prepari, in una zuppiera, un infuso di acqua, dado...