Chimichurri

Ingredienti

4 Cucchiai di Olio D'Oliva

4 Cucchiai di Aceto Di Vino

1 Spicchio di Aglio Finemente Tritato

4 Cucchiai di Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaino di Origano

1 Cucchiaino di Pepe Macinato

1 Cucchiaino di Sale

Procedimento:

Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti.

Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi.

Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma.

Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti.

Si conserva per qualche giorno in frigo.

-Note Luogo: Argentina.