Amo'-amo'

Ingredienti

2 di Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina

500 G di Crema Di Yogurth Bianco

7 Cucchiai di Zucchero Di Canna

2 Bicchieri di Limoncello

Procedimento:

Tagliare a metà i meloni per il largo.

scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!).

Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte più densa.

Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello.

Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore.

a fine cena versare nei mezzi meloni scavati.