Cervella alla Vesuviana
Ingredienti
400 G di Cervella Di Vitello
50 G di Olive Nere
1/2 Cucchiaio di Capperi
1 Manciata di Pangrattato
Poco di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Procedimento:
Pulite e lessate le cervella per pochi minuti.
Tagliate a pezzetti e mettete in una pirofila unta con i capperi e le olive snocciolate e tritate.
Cospargete le cervella con una manciata di pangrattato e poco olio extra vergine di oliva.
Mettete in forno per 15 minuti a 180 gradi.
-Note Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
Montare la panna con lo zucchero, unire il succo di...
Servendovi di un mixer, frullate le banane a pezzetti...