Ambrosia

Ingredienti

250 G di Alcool A 70 Gradi

400 G di Vino Bianco Secco

400 G di Zucchero

3 G di Coriandolo

1 G di Anice Stellato Contuso

3 di Chiodi Di Garofano

1/2 G di Semi Di Angelica

2 Gocce di Tintura Di Muschio

Procedimento:

Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno.

Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni.

Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo.

Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia.