Cavolo Farcito con Pinoli e Uvetta
Ingredienti
1 di Cavolo Rosso
50 G di Pinoli
50 G di Uvetta Sultanina
1 Spicchio di Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
Procedimento:
Imbiondire l'aglio nell'olio, aggiungere l'uvetta, i pinoli e il cavolo tagliato molto sottile.
Continuare la cottura aggiungendo a mano a mano un po' d'acqua.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...