Cavolini di Bruxelles Cremosi
Ingredienti
1000 G di Cavolini Di Bruxelles
100 G di Burro
50 Cl di Latte
1 di Uovo
1 Vasetto di Panna Da Cucina
50 G di Formaggio Groviera Grattugiato
1 Cucchiaino di Farina
Procedimento:
Cuocete i cavolini in acqua, sgrondateli e poi passateli in 50 g di burro sciolto.
Intanto preparate una besciamella con un cucchiaio di farina e il burro rimasto allungato con il latte.
Togliete dal fuoco la besciamella, aggiungete la panna e il tuorlo d'uovo.
Mettete i cavolini in una pirofila, coprite con la besciamella, aggiungete il groviera e lasciate cuocere 20 minuti.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...