Cavolini di Bruxelles Alle Mandorle
Ingredienti
500 G di Cavolini Di Bruxelles
200 G di Panna
60 G di Mandorle Sbucciate E Pelate
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
10 G di Burro
Limone
Sale
Pepe
Noce Moscata
Procedimento:
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone.
Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini.
Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...