Cavolini di Bruxelles alla Parmigiana
Ingredienti
800 G di Cavolini Di Bruxelles
30 G di Burro
Abbondante di Formaggio Grattugiato
1 Pizzico di Noce Moscata
Sale
Pepe
Procedimento:
Lavate e lessate i cavolini interi in acqua salata per un quarto d'ora.
Sgocciolateli.
In un tegame lasciate sciogliere il burro, quando č diventato dorato aggiungete i cavolini e fateli insaporire per alcuni minuti.
Regolate sale e pepe.
Profumate i cavolini di Bruxelles con un pizzico di noce moscata.
Passateli su un piatto da portata caldo, cospargeteli con abbondante formaggio grattugiato, serviteli subito caldi.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...