Cavolfiore Saporito
Ingredienti
600 G di Cavolfiore
2 Spicchi di Aglio
1 di Cipolla
50 G di Burro
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro
1 Bicchiere di Vino Bianco
1 di Dado
Prezzemolo
Sale
Pepe
Procedimento:
Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo.
Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame.
Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti.
Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire.
Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora.
A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...