Cavolfiore Gratinato (3)
Ingredienti
1 di Cavolfiore
1 Tazza di Besciamella
40 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Procedimento:
Pulire il cavolfiore, lavarlo, lessarlo in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una pirofila imburrata.
Versare la besciamella, mettere dei fiocchetti di burro, cospargere di parmigiano, far gratinare in forno e servire.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...