Cavolfiore Gratinato (2)
Ingredienti
1 di Cavolfiore
Sale
Burro
50 Cl di Besciamella
Formaggio Grana Grattugiato
Procedimento:
Lessare il cavolfiore diviso a cimette.
Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana.
Gratinare in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...