Carpaccio al Forno (2)
Ingredienti
300 G di Magatello Di Manzo Affettato Sottilmente
300 G di Funghi Champignon
100 G di Formaggio Grana
Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Ungere di olio un piatto da forno e ricoprirlo con le fettine di carne.
Mondare i funghi, tagliarli a lamelle sottili e distribuirli sulla carne.
Salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.
Ricoprire carne e funghi con il grana ridotto a scaglie e mettere in forno caldo a 230 gradi per 3-4 minuti.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...