Carote e Cavolfiore
Ingredienti
200 G di Carote
1 di Cavolfiore Tenero Di 600 G
5 Cucchiai di Olio D'Oliva
1 Cucchiaino di Senape
1 di Limone
Sale
Procedimento:
Lavare, mondare e asciugare le carote.
Grattugiarle non troppo finemente.
Scartare le foglie pił dure del cavolfiore, tagliarlo a metą ed eliminare il torsolo.
Lavarlo, asciugarlo e affettarlo.
Mettere le verdure in una insalatiera.
Preparare una salsina mescolando 5 cucchiai di olio con 1 cucchiaino di senape, sale e succo di limone.
Versarla sulle verdure, mescolare bene e servire.
Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore....
Sulla spianatoia setacciare a fontana la farina, fare...