Carne Murata

Ingredienti

600 G di Carne Di Vitello A Fette

600 G di Patate

6 di Pomodori

1 di Cipolla

Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Pepe

Basilico

Procedimento:

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano.

Quindi spruzzate d'olio.

Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua.

Servire il piatto caldo.

-Note Luogo: Calabria. Luogo: Sicilia.