Alivi Fritte
Ingredienti
6 Cucchiai di Olive Nere Appassite
2 Spicchi di Aglio
Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette
1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Procedimento:
Nella padella nera fate friggere gli spicchi d'aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti.
Potete servirle sia calde che fredde.
-Note Luogo: Calabria.
Lavate con molta cura le patate servendovi, se necessario,...
Lavate e spazzolate bene le patate con la buccia poi...