Alivi Fritte

Ingredienti

6 Cucchiai di Olive Nere Appassite

2 Spicchi di Aglio

Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette

1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine

Sale

Procedimento:

Nella padella nera fate friggere gli spicchi d'aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti.

Potete servirle sia calde che fredde.

-Note Luogo: Calabria.