Alici Marinate in Umido - Pesce - Acciughe Fresche, Farina, Aglio, Polpa Di Pomodoro, Vino Bianco Secco, Mentuccia, Prezzemolo, Origano, Olio D'Oliva, Olio Di Semi Per Friggere

Alici Marinate in Umido

Ingredienti
1000 G di Acciughe Fresche
Farina
2 Spicchi di Aglio
Polpa Di Pomodoro
Vino Bianco Secco
Mentuccia
Prezzemolo
Origano
Olio D'Oliva
Olio Di Semi Per Friggere

Procedimento:

Mondate e lavate le acciughe, privandole della lisca, infarinatele e friggetele in abbondante olio caldo.

Una volta pronte formate in una teglia uno strato di acciughe, cospargete con 2 cucchiai di vino, 2 di olio e 2 di pomodoro, cospargete con prezzemolo, aglio e mentuccia tritati insieme a un pizzico di origano.

Formate, seguendo lo stesso procedimento, diversi strati fino ad esaurimento delle acciughe, terminando con il pomodoro e gli altri ingredienti.

Passate in forno a 200 gradi per circa 15 minuti e servite.




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