Alici Gratinate (3)
Ingredienti
600 G di Acciuga
Pangrattato
1 Mazzetto di Prezzemolo
1 Spicchio di Aglio
6 Cucchiai di Olio D'Oliva
Sale
Pepe
Procedimento:
Squamare le acciughe, privarle della testa e della lisca centrale, lavarle e asciugarle.
irrorare con 2 cucchiai d'olio 1 teglia.
fare 1 strato di acciughe ben accostate tra loro.
insaporirle con sale e pepe.
cospargerle con prezzemolo e aglio tritati finemente, spolverizzarle con poco pangrattato e irrorare con un filo d'olio.
Fare un secondo strato e continuare così fino alla fine degli ingredienti.
Mettere in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
Lavate la piccola arancia e grattugiatene la scorza....
Sbucciare le arance, avendo cura di togliere solo la...