Cappone alla Polacca - Pesce - Cappone Di 1500 G, Olio D'Oliva, Farina, Pangrattato, Limone (succo), Sale

Cappone alla Polacca

Ingredienti
1 di Cappone Di 1500 G
3 Cucchiai di Olio D'Oliva
2 Cucchiai di Farina
3 Cucchiai di Pangrattato
1 di Limone (succo)
Sale

Procedimento:

Pulire e svuotare il cappone.

Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale.

Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo.

Quando il cappone avrÓ preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.



-Note Luogo: Polonia.
CucinAmore