Canocchie alla Marinara

Procedimento:

In una padella capiente, preparate un pinzimonio con abbondante olio d'oliva, aglio a pezzetti, prezzemolo tritato e pepe.

Nel frattempo, sciacquate le canocchie sotto l'acqua corrente, lasciatele sgocciolare per qualche minuto e disponetele ordinatamente in padella.

Copritele con un foglio di carta stagnola e cuocetele a fiamma bassa per circa 10-15 minuti.

Servitele calde.