Cannelloni di Pesce

Ingredienti

200 G di Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare

500 G di Merluzzo

1 di Carota

1 di Cipolla

1 Costa di Sedano

150 G di Cimette Di Broccoli

Besciamella Pronta

2 di Pomodori

Prezzemolo Tritato

Burro

Sale

Olio D'Oliva

Procedimento:

Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano.

Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.

Lessare i cannelloni.

Frullare per pochi secondi il merluzzo.

Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.

Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.