Cannelloni di Magro (2)

Procedimento:

Ritagliate dalla pasta dei quadrati e lessateli in acqua salata.

scolateli e metteteli su di un panno.

Lessate gli spinaci e tritateli, mescolateli con il burro, la ricotta e un cucchiaio di parmigiano.

Mettete un po' di ripieno in ogni quadrato di pasta, imburrate una teglia e metteteci i cannelloni.

Cospargeteli con burro fuso e parmigiano.

Mettete in forno finché non si sarà formata una crosta in superficie.