Cannelloni alla Spagnola

Ingredienti

12 di Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni

2 Scatole di Tonno All'olio D'oliva Da 160 G Ognuna

50 G di Capperi

2 di Uova Sode

50 G di Ricotta

2 Spicchi di Aglio

500 G di Passato Di Pomodoro

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 di Peperoncino Piccante

Pangrattato

Sale

Procedimento:

Lessate i rettangoli di pasta, scolateli e posateli su un telo asciutto.

Tritate il tonno sgocciolato, i capperi e le uova e amalgamateli con la ricotta.

Distribuite il composto sui rettangoli di pasta e arrotolateli a cannellone.

Fate dorare l'aglio tritato nell'olio, unite il passato di pomodoro e il peperoncino, salate e fate sobbollire per 20 minuti.

Versate in una pirofila qualche cucchiaiata di salsa, disponetevi i cannelloni, copriteli con l'altra salsa, spolverizzate con pangrattato e ponete in forno a 200 gradi per circa 20 minuti.

Vino consigliato: Sangiovese rosato.

-Note Luogo: Spagna. Calorie: 550.