Canapè Verdi

Ingredienti

4 Fette di Pancarré

2 di Formaggini Freschi Tipo Caprini

2 di Ravanelli

Insalatina Verde

2 di Cipolline Novelle

Burro

Sale

Procedimento:

Tritate finemente l'insalatina, i ravanelli e le cipolline.

Mescolate questo trito al formaggio, insaporite con un filo d'olio e sale quanto basta.

mescolate delicatamente fino a ottenere un composto spumoso.

Spalmatelo sul pane precedentemente imburrato e servite.