Canapè Caldi

Ingredienti

8 Fette di Pancarré

700 G di Spinaci

50 G di Burro

Latte

150 G di Formaggio Emmenthal Grattugiato

Sale

Pepe Bianco

Procedimento:

Lessate gli spinaci tritateli finemente e insaporiteli con il burro.

salateli e ammorbiditeli con un po' di latte in modo da ottenere una crema molto densa.

Tostate appena il pancarré e distribuitevi sopra il composto.

Insaporite con un pizzico di pepe bianco macinato al momento.