Calamari Ripieni al Forno - Pesce - Calamari Di 250 G, Mollica Di Pane Raffermo, Formaggio Grana, Prezzemolo Tritato, Albumi D'uovo, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe Bianco

Calamari Ripieni al Forno

Ingredienti
4 di Calamari Di 250 G
150 G di Mollica Di Pane Raffermo
150 G di Formaggio Grana
2 Manciate di Prezzemolo Tritato
2 di Albumi D'uovo
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe Bianco

Procedimento:

Pulire i calamari.

tagliuzzare separatamente i tentacoli che andranno mescolati con la mollica, il grana grattugiato, un po' di sale, pepe macinato, prezzemolo.

Unirvi anche gli albumi e impastare bene.

riempirne i calamari e chiuderli con uno stecchino.

deporli in una pirofila, condirli con l'olio e metterli in forno coperti a 200 gradi per circa 45 minuti.




CucinAmore