Calamari Imbottiti (3) - Pesce - Calamari Piccoli, Uovo, Panino (mollica), Aglio, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Peperoncino, Olio D'Oliva, Prezzemolo, Sale

Calamari Imbottiti (3)

Ingredienti
4 di Calamari Piccoli
2 di Uovo
1 di Panino (mollica)
1 Spicchio di Aglio
1 Manciata di Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 di Peperoncino
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Poco di Sale

Procedimento:

Pulire i calamari senza rompere la sacca.

Tagliare i tentacoli a pezzetti, mescolarli con uova, mollica sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, formaggio e poco sale.

Mescolare e con il composto farcire i calamari e cucirne le estremitÓ.

Metterli in teglia, salarli, cospargerli con olio, peperoncino sbriciolato, prezzemolo tritato e poca acqua.

Mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.




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