Calamari con Piselli (2)

Ingredienti

600 G di Calamari Ad Anelli

400 G di Pomodori

2 Cucchiai di Olio D'Oliva

1 Noce di Burro

1 Spicchio di Aglio

200 G di Piselli

200 G di Carote

Prezzemolo

Rosmarino

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio.

Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe.

Cuocere coperto per 50'.

A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle.

Aggiungere una noce di burro e servire.