Calamari Alle Erbette - Pesce - Calamari, Erbette, Aglio, Pomodori Tondi Maturi, Olio D'Oliva, Peperoncino Rosso Fresco, Sale

Calamari Alle Erbette

Ingredienti
500 G di Calamari
250 G di Erbette
2 Spicchi di Aglio
4 di Pomodori Tondi Maturi
Olio D'Oliva
1 di Peperoncino Rosso Fresco
Sale

Procedimento:

Cuocere a vapore i calamari interi puliti.

Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine.

Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire.

Salare e far evaporare il liquido.

Spegnere ed eliminare l'aglio.

Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio.




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