Cake al Prosciutto

Ingredienti

100 G di Farina

1 Bustina di Lievito

Sale

300 G di Prosciutto Crudo A Dadini

200 G di Formaggio Groviera

3 di Uovo

1 Tazzina di Latte

1 Tazzina di Olio D'Oliva

Burro

Besciamella

Procedimento:

Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi.

Incorporare anche il formaggio grattugiato, il prosciutto, il latte e l'olio.

Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato, coprire e far lievitare per 15 minuti.

Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 45 minuti.