Burro Nero

Ingredienti

100 G di Burro

1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaio di Capperi

2 Cucchiai di Aceto Di Vino Rosso

Procedimento:

Scaldate il burro a fuoco basso, appena diventa scuro mescolatevi un cucchiaio di prezzemolo tritato con i capperi.

Versate nella salsiera.

Nel tegamino fate ridurre al fuoco l'aceto e unitelo al burro.