Burro Alle Sardine

Ingredienti

100 G di Burro

4 di Sardine Sott'olio

1 Pizzico di Pepe Bianco

Procedimento:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi montatelo a crema.

Sgocciolate con molta cura le sardine dal loro olio, diliscatele, spellatele, passatele al tritatutto e amalgamatele al burro.

Insaporite con un pizzico di pepe bianco.

Per tartine e crostini.