Burro All'acciuga (3) - Salsa - Burro, Acciughe Pulite, Pasta D'acciughe

Burro All'acciuga (3)

Ingredienti
100 G di Burro
50 G di Acciughe Pulite
1 Cucchiaino di Pasta D'acciughe

Procedimento:

Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

Lavate le acciughe, asciugatele, diliscatele e tritatele finemente.

In una ciotola lavorate il burro fino a ridurlo una crema.

Amalgamatelo prima con il trito, poi con la pasta d'acciughe.

Per carni alla griglia.




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