Burro al Rafano (2)
Ingredienti
100 G di Burro
50 G di Rafano
Sale
Procedimento:
Lasciate ammorbidire il burro, mescolatevi il rafano grattugiato.
Lavorate fino a ottenere una crema ben montata.
Salate.
Per tartine e canapè, carne arrosto.
Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte....
Monta i 5 tuorli con lo zucchero finché non diventano...