Budino Greco

Ingredienti

200 G di Semolino

150 G di Burro

1 Cucchiaio di Cannella In Polvere

250 G di Zucchero

50 Cl di Latte

Procedimento:

Far sciogliere lentamente il burro in una casseruola.

Versare dentro il semolino e far cuocere per due minuti rimescolando continuamente.

Versare sul semolino il latte caldo zuccherato e tenere al fuoco per venti minuti sotto coperchio.

Versare su un piatto e spolverare con cannella.

Servire freddo.

-Note Luogo: Grecia.