Budino di Burro

Ingredienti

150 G di Burro

6 Cucchiai di Farina

Sale

100 Cl di Latte

6 di Uovo

Procedimento:

Sciogliere il burro, unire la farina ed il sale e poi a poco a poco un litro di latte e si fa cuocere.

Si aggiungono 6 uova intere e si mette in uno stampo imburrato ed infarinato e si fa cuocere a bagnomaria per circa un'ora.