Budino di Biscotti

Ingredienti

1 di Tuorlo D'uovo

3 Cucchiai di Zucchero

1 Pezzettino di Scorza Di Limone

3 di Biscotti Grattugiati

1 di Albume D'uovo

Burro

Procedimento:

Lavorare a frullino 1 tuorlo d'uovo con 3 cucchiai di zucchero ed un pezzettino di buccia di limone.

Quindi unire 3 biscotti grattugiati finemente ed 1 albume precedentemente montato.

Riempire uno stampo precedentemente imburrato e cuocere a bagnomaria.

-Note Ricetta adatta a: bambini piccoli.