Budino di Banane (3)

Ingredienti

4 di Banane

50 Cl di Latte

90 G di Zucchero

5 di Uovo

2 di Biscotti Secchi

1 di Limone

1 Bustina di Vaniglia

Fragole

Procedimento:

Sciogliere i biscotti nel latte caldo.

unire le banane tagliate a pezzi.

passare tutto al setaccio, unire lo zucchero, 1 uovo intero e 4 tuorli e il succo di limone.

Versare il composto in uno stampo da budino imburrato, far cuocere a bagnomaria per 1 ora.

servire il budino freddo e guarnito con le fragole.