Budino al Marsala

Ingredienti

70 G di Zucchero

50 G di Farina

3 di Uovo

50 Cl di Latte

2 Bicchieri di Vino Marsala

Biscottini Secchi

Procedimento:

Mescolate le uova con lo zucchero, unite un po' alla volta la farina, il latte e il marsala.

Versate questo composto in un tegamino e mettete sul fuoco per far rassodare.

Dopodichè versate il tutto in uno stampo bagnato con il marsala e mettete in frigo per alcune ore.

Togliete dallo stampo e mettete su un piatto da portata, guarnendo con i biscotti secchi.