Budino

Ingredienti

3 Cucchiai di Grissini Pestati

3 Cucchiai di Cacao

3 Cucchiai di Zucchero

3 di Albumi D'uovo

Poco di Burro

Poca di Farina

Procedimento:

Sbattere a neve gli albumi d'uovo ed unire la polvere di grissini, il cacao e lo zucchero.

Ungere lo stampo con il burro, spolverizzarlo di farina, versarci il composto e far cuocere a bagnomaria finché si è rassodato.

Ci si può mettere sopra, prima di passarlo in tavola, una crema.