Bucatini All'alloro (2)

Ingredienti

400 G di Pasta Tipo Bucatini

300 G di Pomodori Perini

2 di Cipolle

6 Foglie di Alloro

1 Pezzetto di Cannella

Olio D'Oliva

Sale

Formaggio Parmigiano Grattugiato.

Procedimento:

Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio.

Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti.

Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti.

Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.