Bucatini All'alloro (2) - Primo - Pasta Tipo Bucatini, Pomodori Perini, Cipolle, Alloro, Cannella, Olio D'Oliva, Sale, Formaggio Parmigiano Grattugiato.

Bucatini All'alloro (2)

Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Bucatini
300 G di Pomodori Perini
2 di Cipolle
6 Foglie di Alloro
1 Pezzetto di Cannella
Olio D'Oliva
Sale
Formaggio Parmigiano Grattugiato.

Procedimento:

Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio.

Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti.

Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti.

Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.




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