Bucatini ai Calamaretti - Primo - Pasta Tipo Bucatini, Cozze, Vongole, Calamaretti, Seppioline, Funghi, Burro, Aglio, Olio D'Oliva, Prezzemolo, Salvia, Pomodori, Vino Bianco

Bucatini ai Calamaretti

Ingredienti
600 G di Pasta Tipo Bucatini
125 G di Cozze
125 G di Vongole
125 G di Calamaretti
125 G di Seppioline
200 G di Funghi
50 G di Burro
Aglio
Olio D'Oliva
Prezzemolo
Salvia
3 di Pomodori
Vino Bianco

Procedimento:

Mettete in un tegame le vongole e le cozze in acqua per farle aprire.

Dopodichè sgusciatele e soffriggetele nell'olio con il prezzemolo e l'aglio tritati, le seppioline e i calamaretti puliti.

Cuocete per qualche minuto e poi unite il vino bianco.

lasciate evaporare e poi mettete i funghi tritati, i pomodori tritati, sale e pepe.

Aggiungete l'acqua in cui avete cotto le cozze e portate a fine cottura.

Nel frattempo cuocete la pasta e unite al tutto.




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