Bruschette Piccanti

Ingredienti

200 G di Pomodori

30 G di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

1 Pezzetto di Peperoncino

1 Cucchiaio di Capperi

100 G di Olive Nere

3 di Filetti D'acciughe

1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato

6 Fette di Pane Pugliese

Sale

Pepe

Procedimento:

Scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino per qualche minuto.

Unire i pomodori, le acciughe, i capperi e le olive a pezzetti, mescolare e cuocere per altri 15 minuti.

Regolare di sale e distribuire il composto sulle fette di pane tagliate a metà e già dorate in forno.