Bruschetta con Calamaretti Piccanti

Ingredienti

4 Fette di Pane Casereccio

600 G di Calamaretti

2 Spicchi di Aglio

1 di Peperoncino

1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco

10 G di Prezzemolo

Olio D'Oliva

Sale

Procedimento:

Lavate i calamaretti e asciugateli accuratamente.

Fate soffriggere in una padella con l'olio gli spicchi d'aglio e il peperoncino.

Aggiungete i calamaretti, fateli cuocere per qualche minuto e sfumateli con il vino bianco.

Conditeli con il prezzemolo.

Versate i calamaretti sulle fette di pane bruscato.